Rocco DiSpirito est un incontournable de la scène culinaire américaine depuis les années 1990. Il a été propriétaire d'un restaurant trois étoiles, a été une star de la télé-réalité et a écrit plus d'une douzaine de livres de cuisine, dont le thème va de l'italien américain au «confort céto».
Ces jours-ci, il dirige un service de livraison de nourriture personnalisé, Made by Rocco, propose une gamme de produits de shakes crus et biologiques, de poudres et de barres protéinées, et fait toujours des apparitions régulières à la télévision. Originaire de la Jamaïque, Queens, M. DiSpirito est maintenant un résident de longue date de TriBeCa, où il vit avec sa famille, deux chiens et deux chats.
PREMIÈRE TENTATIVE Pour une raison quelconque, quelque part entre 5 et 6, mon cerveau veut juste que je me lève. Et je ne suis pas un dormeur facile, donc c'est généralement une courte nuit. Alors je me lève juste pour en finir. Je vais prendre un shake protéiné et vérifier mes e-mails pendant un certain temps, gérer certaines des choses qui m'ont réveillé en premier lieu, puis, après environ 90 minutes, je me rendors.
PRENEZ DEUX Entre 8 et 9 heures, je suis officiellement debout et le deuxième tour de la vie quotidienne commence avec les animaux de compagnie. J'emmène les chiens faire une longue promenade. L'une des raisons pour lesquelles je vis dans cette partie de TriBe...
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