Sel et poivre noir... voici quelques bienfaits

Le sel et le poivre noir sont des compagnons inséparables, et ils sont généralement ajoutés à de nombreux aliments, alors quelle est la quantité maximale autorisée à manger, et laquelle est la meilleure ? Nous commençons par le sel, et son nom scientifique est le chlorure de sodium (NaCl), qui fournit à l'organisme du sodium, qui est "l'un des nutriments essentiels nécessaires au maintien du volume plasmatique, de l'équilibre acido-basique, de la transmission de l'influx nerveux et du fonctionnement normal des cellules". fonction », selon l'Organisation mondiale de la santé.À l'inverse, un excès de sodium est associé à des effets négatifs sur la santé, notamment l'hypertension artérielle. Faits sur le sel Selon l'Organisation mondiale de la santé, une consommation élevée de sodium (plus de 2 grammes par jour, soit l'équivalent de 5 grammes de sel par jour) et un apport insuffisan...
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