Voici le secret du kebab grillé irakien !

Alsumaria - 12/04
Les brochettes grillées, l'aliment préféré des petits et des grands dans le monde en toutes occasions et occasions, notamment pendant le mois béni du Ramadan... Mais sa saveur irakienne est sans pareil... Le secret est le sumac.

Les brochettes grillées, l'aliment préféré des petits et des grands dans le monde en toutes occasions et occasions, notamment pendant le mois béni du Ramadan... Mais sa saveur irakienne est sans pareil... Le secret est le sumac.

Tout ce dont tu as besoin:

  • Un demi-kilo d'agneau haché avec de la graisse
  • Un demi-kilo de boeuf haché
  • Deux cuillères à soupe de farine
  • Une demi-tasse d'oignons finement hachés
  • ¼ tasse de persil haché
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
  • Deux cuillères à soupe de sumac
  • 4 oignons de taille moyenne pour griller
  • 4 tomates, pour griller
  • Sel : à volonté
  • Une demi-cuillère à café d'épices mélangées
  • Une demi-cuillère à café de poivre noir

Les étapes que vous devez suivre sont :

Râper finement l'oignon et le mettre dans une passoire
Mélanger les deux types d...
[Courte citation de 8% de l'article original]