Rappel de produits Kinder : ce qu'il faut savoir sur les salmonelles

LE FIGARO - 05/04
Ferrero a été contraint de rappeler des centaines de tonnes de chocolats après un lien «potentiel» avec des cas de salmonellose, maladie le plus souvent sans gravité mais qui peut, dans de rares cas, entraîner la mort.

C'est un rappel massif de produits Kinder que la marque Ferrero a été contrainte d'orchestrer. À deux semaines de Pâques, ce sont plusieurs centaines de tonnes de chocolats qui sont concernés. En cause : un lien «potentiel» avec des contaminations à la salmonelle, a indiqué le groupe italien lundi. «Ces rappels font suite à une épidémie de salmonelloses dans plusieurs pays européens», a précisé Santé publique France. Le Figaro fait le point sur cette bactérie pouvant entraîner des infections alimentaires le plus souvent bénignes mais qui peuvent se révéler, dans certains cas, très graves.

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