Itxassou fête les quatre AOP du Pays basque

Simon Cardona - France Bleu - 03/04
Une première fête réunissant les quatre AOP du Pays basque s'est tenue ce dimanche sur les hauteurs d'Itxassou.

Le fromage Ossau-Iraty, les vins d’Irouléguy, le Piment d’Espelette et le jambon Kintoa. Tous réunis à Itxassou le temps d'une journée, le temps de fêter ces quatre AOP (Appellation d'origine protégée) du Pays basque. Une première édition qui s'est tenue dimanche 3 avril.

Une réunion reportée de deux ans

Entre ateli...
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