Changements de températures : quelles conséquences sur la végétation ?

Si l’épisode neigeux que la France connait depuis vendredi en surprend plus d’un, un autre phénomène interpelle : il s’agit de la douceur de l’hiver que nous venons de passer, et surtout de ses conséquences sur la nature. 

Depuis une dizaine d’années, les températures au mois de mars en France allaient de 4 degrés le matin à 12 degrés l’après-midi sur la moitié nord, et de 5 degrés le matin à 15 degrés l’après-midi dans le sud. Avec ces températures, la nature commençait à bourgeonner à la mi-mars, avant de se développer au mois d’avril.  

Mais depuis trois à quatre ans, si les températures sont toujours basses le matin, elles atteignent 4 à 6°C de plus l’après-midi, atteignant entre 16 et 20°C. Une douceur inhabituelle qui trompe la nature. La végétation bourgeonne dès la fin du mois de février et se développe en mars. Or, elle est parfois confrontée aux gelées du mois d’avril, qui représentent un risque pour les cultures. 

À l’hiver 2021, un brutal épisode de gelées avait ravagé plusieurs régions d'arboriculture et certains des vignobles les plus prestigieux du pays, entrainant environ deux milliards d'euros de perte de chiffre d’affaires, selon les syndicats agricoles.

Cette année, "tous les agriculteurs sont sur le pont", a assuré à l’AFP Christiane Lambert, présidente du syndicat agricole FNSEA. Certains ont décidé d’anticiper, "en lançant l'aspersion de leurs vergers", une méthode qui consiste à "pulvériser de l'eau pour qu'une fine pellicule de glace se forme autour des bourgeons, qui resteront à 0°C, protégés comme dans un petit igloo, en attendant le réchauffement des températures", a-t-elle expliqué. D'autres ont opté pour des braseros, afin de maintenir une température acceptable dans les vignobles. 

Point positif selon Chritiane Lambert : "la végétation est moins avancée que l’année dernière". Et si Météo France annonce de nouvelles gelées dans les jours à venir, elle prévoit aussi un épisode moins marqué que l’année dernière. 

T F1 | Plateau L. Bodin