Substitut à l'huile de cuisson : Il existe des alternatives

t-online - 15/03
L'huile de colza et de tournesol est actuellement en pénurie dans de nombreux endroits. Si vous ne l'avez plus en stock, vous pouvez également faire frire avec des alternatives.

L'huile de colza et de tournesol est actuellement en pénurie dans de nombreux endroits. Si vous ne l'avez plus en stock, vous pouvez également cuisiner avec des alternatives.

Aperçu
  • margarine
  • Beurre
  • ghee
  • graisse de coco
  • Eau minérale
  • saindoux
  • beurre clarifié
  • Outils divers

Les étagères d'huile de cuisson dans de nombreux supermarchés sont actuellement vides. L'huile de tournesol et de colza en particulier est difficile à trouver. Les raisons à cela sont multiples : forte demande, mauvaises récoltes, capacités de production limitées, chaînes d'approvisionnement perturbées par la crise du Corona et la guerre en Ukraine (le pays est le premier producteur mondial d'huile de tournesol). Cependant, les huiles de cuisson sont souvent utilisées pour la cu...
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