Recette de sauté thaï au poulet et au riz

t-online - 26/02
Les plats au wok sont rapidement préparés, polyvalents et particulièrement aromatiques. Même si vous n'avez pas de wok à portée de main, vous pouvez facilement recréer cette recette.

Les plats au wok sont rapidement préparés, polyvalents et particulièrement aromatiques. Même si vous n'avez pas de wok à portée de main, vous pouvez facilement recréer cette recette.

Que ce soit avec du riz ou des nouilles en verre, vous pouvez facilement modifier les plats du wok selon vos goûts. Et si vous voulez vous passer de viande, vous pouvez essayer la version modifiée sans plus tarder.

Recette : Wok thaï au poulet et riz

Comptez environ 15 minutes pour préparer ce plat.

Ingrédients pour quatre portions :

  • 200 g de riz basmati
  • sel
  • 1 petite racine de gingembre (2 cm de long)
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de blanc de poulet
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 200 g de pois mange-tout
  • 2 poivrons rouges
  • 6 brins de coriandre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de canola...
    [Courte citation de 8% de l'article original]