Les semences, issues du patrimoine des végétaux que l'Homme a domestiqués petit à petit, sont au cœur de l'agriculture. Aujourd'hui, le secteur des semences conserve ce patrimoine et l'enrichit en créant de nouvelles variétés adaptées aux besoins des agriculteurs, des transformateurs et des consommateurs.
Dès le Néolithique, l'Homme cherche à domestiquer les plantes. Vouloir les...
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