Au Royaume-Uni, les femmes aussi peuvent être des “reines des grillades”

Courrier international - Courrier International - 25/07
Dans les colonnes de l’hebdomadaire britannique “The Observer”, une chroniqueuse gastronomique donne la parole à des femmes qui, au Royaume-Uni, cherchent à se ...

Chaque année, à l’arrivée des beaux jours, la scène se répète. Les hommes se rassemblent autour du barbecue, “une main avec une bière, l’autre enfoncée dans la poche”, pendant que “les femmes rentrent dans la maison pour s’occuper des accompagnements et des enfants”. Pourtant, “les femmes cuisinent sur des foyers ouverts depuis des millénaires”, rappelle Helen Graves dans The Observer.

Selon elle, ...
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