Deux aliments qui peuvent rester toxiques même après cuisson

MSN - 25/07
Les pommes de terre germées ou vertes, les épis de bois séchés moisis ou les champignons des neiges doivent être jetés car la cuisson risque de ne pas éliminer les toxines qu'ils contiennent.

Les pommes de terre germées ou vertes, les épis de bois séchés moisis ou les champignons des neiges doivent être jetés car la cuisson risque de ne pas éliminer les toxines qu'ils contiennent.

Le Dr Nguyen Trong Thuy, ancien médecin en chef des équipes nationales de football du Vietnam et des équipes masculines de football des moins de 23 ans, a déclaré que de nombreuses personnes pensent à tort que les aliments bien cuits sont toujours bons à manger.

Cependant, lorsque les aliments sont gâtés ou détériorés, les températures de cuisson ordinaires peuvent ne pas détruire complètement les toxines déjà développées. La consommation de tels a...
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