Taco Bell crée une crise de salade avec une diarrhée sévère

Plus de 4 000 personnes vivant dans la ceinture américaine de rouille ont été infectées par la bactérie cyclospora ces derniers mois. Elle provoque de graves diarrhées et plus de 300 personnes ont été hospitalisées à cause de l'infection.

Jeudi, l'autorité alimentaire américaine, la FDA, a annoncé que plus de 1 600 cas de maladie avaient été « exposés au Taco Bell ». Autrement dit, consommé dans la chaîne de restauration rapide américaine, qui propose des plats d'inspiration mexicaine.

Une enquête de la FDA a lié la bactérie à une laitue iceberg particulière produite par la société Taylor Farms de Mexico. Et un test sur une tête de laitue en particulier a montré des traces de cyclospora.

Ce test s’est révélé erroné et les Mexicains ne veulent pas admettre qu’ils ont donné mal au ventre aux Américains.

- Nous n'avons aucune preuve pour le moment, affirme le gouvernement mexicain.