Vosges. La Bresse : un nouveau trio à la tête de l’hôtel du Chalet des Roches

Vosges Matin - VosgesMatin - 20/07
Après plusieurs décennies d'exploitation par la famille Holveck, le Chalet des Roches entre dans une nouvelle phase avec l'arrivée de nouveaux propriétaires. Soucieuse de préserver l'identité de l'établissement, la nouvelle équipe entend engager des investissements tout en renforçant son ancrage local.

Le Chalet des Roches s’apprête à tourner une page de son histoire. Après plusieurs décennies sous la conduite de la famille Holveck, l’établissement change de mains, tout en affichant la volonté de préserver l’esprit qui a fait sa réputation.

Implanté sur les hauteurs de la commune, l’hôtel a vu se succéder trois ...
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