Pesticides : un légume asiatique sur trois non conforme à Soleure

RTS - 18/07
A Soleure, des analyses révèlent des niveaux élevés de pesticides dans un échantillon sur trois de légumes asiatiques. Basilic thaï, coriandre longue, haricots, cardamome, piments verts, morelle noire, gombo et épinards d'eau sont concernés. Dans le cas des haricots, une plainte pénale a même été déposée.

Les légumes frais vendus dans les épiceries asiatiques constituent une "catégorie de produits sensibles" pour les inspecteurs de la sécurité alimentaire, les plaintes étant fréquentes.

Par conséquent, ces légumes font l'objet de contrôles réguliers afin de détecter d'éventuels résidus de pesticides, comme l'indique l'autorité de sécurité alimentaire du canton de Soleure dans son rapport annuel 2025 – publié sur le site du canton le 15 juil...
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