Pourrait-on éradiquer les pesticides des cultures de squash et patate douce ?

Les nouvelles Caledoniennes - 16/07
Réduire "la dépendance aux pesticides", si ce n’est éradiquer ces intrants chimiques dans la culture de la patate douce et des squashs. C’est tout l’enjeu de Parsanova, un nouveau projet qui réunit agriculteurs et scientifiques, pour tenter de trouver des alternatives naturelles et adaptées au pays, afin de lutter contre les ravageurs de ces deux cultures. Explications.

Pourquoi utiliser des pesticides ?

En agriculture, les pesticides, qui sont de plus en plus décriés pour leurs effets potentiellement nocifs sur la santé humaine et souvent délétères sur les écosystèmes, sont le plus généralement utilisés pour protéger les cultures contre les insectes dits nuisibles ou les maladies, afin de maintenir un niveau élevé de rendement.

En Nouvelle-Calédonie, l’ennemi numéro 1 de la patate douche est le charançon, que les experts appellent le Cylas formicarius. Derrière ce nom savant se cache un redoutable ravageur qui peut réduire à néant les récoltes en piquant les tubercules pour pondre à l’intérieur, ce qui rend le goût amer et la production impossible à commercialiser.

En ce qui concerne les squashs, l’espèce dans le viseur est le thrips, un insecte minuscule s’attaquant tant aux feuille...
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