En Inde, l'œuf au cœur d'une controverse diététique... et politique

Boursorama - 14/07
Raja Dey, enseignante au Bengale-Occidental, craint une baisse de l'assiduité en classe maintenant que les cantines scolaires ont cessé de servir des oeufs dans son Etat de l'est de l'Inde, un changement de régime alimentaire qui a déclenché une tempête politique.

Une élève reçoit son repas de midi dans une école primaire publique de Calcutta, le 9 juillet 2026 en Inde ( AFP / Dibyangshu SARKAR )

Raja Dey, enseignante au Bengale-Occidental, craint une baisse de l'assiduité en classe maintenant que les cantines scolaires ont cessé de servir des oeufs dans son Etat de l'est de l'Inde, un changement de régime alimentaire qui a déclenché une tempête politique.

A l'origine de la controverse, il y a la décision du Bharatiya Janata Party (BJP), vainqueur des élections locales en mai, de confier au mouvement hindou Hare K...
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