Le chef Michelin a tué 5 livres de crabes bleus et ils étaient si satisfaisants.

MSN - 14/07
C'est un crabe bleu de cinq livres. Au Sri Lanka, des crabes aussi gros ne sont pas attachés avec des cordes pesant une livre chacune, seule cette petite corde de chanvre est utilisée. Voyons ensuite comment le chef du restaurant Michelin local tue ce type de crabe bleu pour préparer des plats délicieux. Les énormes pinces sont coupées directement, et le corps du crabe est divisé en quatre parties, et les grosses pinces sous le crabe sont brisées avec le dos d'un couteau. De cette façon, la saveur peut être mieux absorbée pendant la cuisson et elle est également pratique à manger. Il suffit de l'ouvrir au niveau de la fissure, ce qui peut être considéré comme faisant d'une pierre deux coups. Après avoir tué ce grand type, le chef commence à chauffer l'huile dans la marmite et à faire d'abord frire les ingrédients...

C'est un crabe bleu de cinq livres. Au Sri Lanka, des crabes aussi gros ne sont pas attachés avec des cordes pesant une livre chacune, seule cette petite corde de chanvre est utilisée. Voyons ensuite comment le chef du restaurant Michelin local tue ce type de crabe bleu pour préparer des plats délicieux. Les énormes pinces sont coupées directement, et le corps du crabe est divisé en quatre parties, et les grosses pinces sous le crabe sont brisées avec le dos d'un couteau. De cette façon, la saveur peut être mieux absorbée pendant la cuisson et elle est également pratique à manger. Il suffit de l'ouvrir au niveau de la fissure, ce qui peut être considéré comme faisant d'une pierre deux coups. Après avoir tué ce grand type, le chef commence à chauffer l'huile dans la marmite et à faire sauter les ingrédients pour faire ressortir la saveur.

Les crabes sont ensuite mis dans la marmite et les ingrédients utilisés comprennent des oignons, de l'ail et des grains de poivre épais. C'est une façon particulière de manger dans leur restaurant. On dit que le crabe au poivre a été introduit lors de la cérémonie du thé japonaise. Il peut conserver la saveur originale du crabe et la saveur du poivre ne sera pas trop forte. Aussi, cette sauce est spécialement utilisée pour la cuisson des crabes ainsi cuits. Lorsque...
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