Saint-Laurent-de-Cerdans : Pablo, le passionné de boulange

L Independant - 13/07
À 18 ans, Pablo Roitg, jeune laurentin, brille en boulangerie-pâtisserie et vise l’excellence. Entre passion, tradition catalane et nouveaux défis, découvrez le parcours inspirant d’un talent local promis à un bel...

N’en déplaise à certains, il existe des jeunes passionnés et Pablo Roitg, 18 ans, depuis le 22 avril, en est l’exemple criant. Ce Laurentin nourrit, depuis sa tendre enfance, un vif intérêt pour la pâtisserie, qui ne s’...
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