Quand le beaujolais s’habille aussi en blanc

Par Philippe Richard Publié le 08/07/2026 à 09:00 - L'Express - 08/07
Longtemps qualifié de "perle rare", le vin issu de chardonnays de la région commence à se tailler un joli succès.

Crise profonde, déconsommation durable, taxes à l'exportation… Le marché du vin tente de résister et se réinvente constamment. Grâce à de nouvelles appellations comme dans les côtes-de -provence, avec le cru Sainte-Victoire ; de nouvelles pratiques, toujours plus innovantes à l'instar de la viticulture régénérative ; des terroirs surprenants comme le Beaujolais blanc (ci-dessous). Enfin, il n'hésite pas non plus à se diversifier en partant à la conquête d'un "Nouveau monde", celui de la cosmétique, en s'appuy...
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