TEMOIGNAGE. Canicule : avec 350 degrés dans le four, ce pizzaïolo de Montauban a très, très chaud

LADEPECHE - 21/06
Avec un four qui dégueule des vagues de chaleur à 350 degrés, et ce dans un petit kiosque exposé plein sud, Aubin Jocqueviel, pizzaïolo à Montauban, est en première ligne de ce nouvel épisode de canicule.

Alors que le pic du deuxième dôme de chaleur de l’année n’est même pas encore atteint, il y a de ces métiers qui sont définitivement plus exposés que d’autres. A Montauban, Avenue Fernand-Belondrade, le pizzaïolo Aubin Jocqueviel travaille peu ou prou la tête dans le four. Installé depuis avril 2025 sur le parking du petit centre commercial proche du lycée Thea...
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