Recette de rawon de bœuf javanais de l'Est, sauce noire savoureuse et riches épices

MSN - 19/06
Rawon est l’un des délices culinaires qui vient à l’esprit lorsqu’on parle de Java oriental, de Surabaya à Pasuruan.

KOMPAS.com – Rawon est l’un des délices culinaires qui vient à l’esprit lorsqu’on parle de Java oriental, de Surabaya à Pasuruan.

La caractéristique de cette soupe au bœuf est sa sauce noire unique, produite à partir de kluwek pour créer une couleur foncée naturelle et un goût savoureux distinctif.

Rawon n'est pas seulement un délice culinaire ordinaire, mais possède un héritage historique. Selon le ministère du Tourisme de Wonder...
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