La seule façon de conserver le céleri, selon un expert en alimentation

MSN - 06/06

Les conseils d’un expert pour dire adieu aux tiges pourries.

Points clés à retenir

Conservez le céleri enveloppé dans du papier d’aluminium pour le garder croustillant jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.
Prédécoupez votre céleri et conservez-le dans l'eau pour prolonger encore plus sa fraîcheur.
Gardez le céleri à l’écart des fruits et légumes qui libèrent de l’éthylène gazeux.

Il y a quelque chose de si séduisant dans un morceau de céleri croustillant. Il a tellement de potentiel comme collation croustillante et satisfaisante, mais je l’aime particulièrement comme ajout vif à une salade de poulet maison. C’est pourquoi je déteste ouvrir le tiroir à légumes de mon réfrigérateur et constater que m...
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