Brea Coquetéis : le duo qui a transformé des ingrédients brésiliens en boissons en bouteille en SP

MSN - 03/06
Créée par deux gourmands, Brea se concentre sur des cocktails prêts à l'emploi aux combinaisons improbables. Envie d'une boisson à la coriandre, le hit de la maison ?

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"Aujourd'hui, c'est un jeu d'enfant."

À Belém, l'expression apparaît généralement les jours où la chaleur colle à la peau, fait coller la chemise au corps et oblige la table du bar à recevoir une autre bière fraîche. Le « Breado » est l’état de ceux qui ressentent le climat humide de l’Amazonie sur tout leur corps. C'est précisément de ce sentiment, aussi Paraná qu'il l'est au quotidien, qu'est née Brea Coquetéis, une proposition de fabrication de boissons en bouteille uniquement aux saveurs brésiliennes, créée par les compagnons Lucas Cândido et Bernardo Rosostolato.

Le nom est venu avant que l’entreprise n’existe réellement. Cela est apparu presque comme une image fixe dans la tête de Lucas : le souvenir des tables de bar à Belém, des rencontres entre amis et de l'informalité qui accompagne le fait de boire ensemble.

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"Je voulais un mot qui vienne du Pará, parce qu'être originaire du Pará est très important pour moi. Mais je ne voulais pas que la marque soit régionaliste. Brea est une marque de São Paulo, mais qui porte en elle tout le Brésil", dit-il.

Le résultat est devenu une marque curieuse sur la nouvelle scène des cocktails artisanaux de São Paulo ; une opération indépendante, menée parallèlement à la routine d'entreprise des deux partenaires, qu...
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