N'achetez jamais de pastèque si vous remarquez ce drapeau rouge à l'épicerie

Cela a moins à voir avec la douceur qu’avec la sécurité alimentaire.

Chaque fois que j’achète une pastèque, j’imagine où et quand nous la mangerons. Pour ma famille, la pastèque va de pair avec des collations d'après-football, des dîners dans la cour et une foule autour de l'évier avec une tranche à la main. Mais il y a des moments où, malgré toutes mes recherches, je coupe un melon pour le trouver farineux, sans saveur ou déjà fade.

La plupart d'entre nous se concentrent sur quelques astuces pour choisir la meilleure pastèque entière : rechercher une tache crémeuse, donner quelques coups au melon et e...
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