"Depuis 2024, la consommation de fruits et légumes a baissé de près 30 %"

Les nouvelles Caledoniennes - 02/06
Alors que la vente et la consommation de fruits et légumes sont en chute libre dans le pays, en particulier depuis la crise insurrectionnelle, les acteurs de la filière se sont réunis, ce mardi 2 juin, à Païta, à l'occasion du premier forum sur la commercialisation de ces produits. Entretien avec Julien Barbier, directeur adjoint de l’Agence rurale.

Ce forum est né d’un constat dressé par la profession : une baisse globale et continue de la consommation de fruits et légumes. Est-elle quantifiable ?

Le constat partagé sur les années 2024 et 2025 est celui d’une baisse de consommation de l’ordre de 20 à 30 % sur l’ensemble des filières agricoles, et en particulier sur les fruits et légumes, où elle est plutôt de l’ordre de moins 25 à moins 30 %. Cette tendance, qui s’était déjà amorcée en 2022 et 2023, s’est amplifiée depuis les émeutes.

La baisse du pouvoir d’achat est-elle l’unique frein que vous avez identifié ?

À notre sens, cette tendance s’explique par différents facteurs. Il y a effectivement une baisse du pouvoir d’achat, qui est certaine. Mais on voit aussi que cette consommation s’est en partie déportée sur d’autres types d’approvisionnement que les circuits officiels de distribution, comme l’échange, la ve...
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