La nuit, Yusimi Castellano s'accroupit au-dessus de son poêle en fer trapu, disposant du charbon de bois et plaçant délicatement dessus la mousse de polystyrène et le plastique qu'elle utilise comme petit bois. Elle utilise un briquet pour allumer un petit feu.
Une fumée nocive s'échappe de son appartement du 18e étage, pour finalement se propager vers l'ancienne caserne militaire où la révolution cubaine aurait commencé et les montagnes verdoyantes qui entourent Santiago de Cuba, la deuxième plus grande ville du pays.
Petit à petit, le charbon commence à briller. Elle pose dessus un grill fait de vieux cintres et fait cuire des spaghettis pour le dîner de sa famille.
«Je ne devrais pas cuisiner avec du charbon de bois», déclare cet homme de 58 ans, asthmatique, essoufflé et toussant constamment. "Mais si je ne cuisine pas, je meurs."
Les méthodes de cuisson rudimentaires de Castellano sont devenues la norme dans le complexe de cinq immeubles de 18 étages, chacun comprenant 120 appartements, où elle vit et qui étaient autrefois destinés à mettre en valeur les promesses de la révolution lors de leur ouverture il y a quatre décennies.
Aujourd’hui, certaines personnes n’ont même pas les moyens d’acheter du charbon de bois et doivent couper du bois de chauffage pour cuisiner chez elles.
La vie ici et dans une grande partie de Cuba, déjà difficile en raison d’une économie en ruine depuis des années, est devenue encore pire depuis que l’administration Trump a intensifié sa campagne de pression contre le gouvernement communiste du pays.
Premièrement, l’administration Trump a interrompu les livraisons de pétrole du Venezuela, principal bienfaiteur de Cuba, après que les forces américaines ont capturé le prés...
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