Des archéologues ont découvert une bouteille de bière vieille de 2 300 ans dans une tombe

MSN - 01/06
Le contenu de la bouteille donne une bonne « image » des pratiques brassicoles du peuple Qin.

Les fouilles de la tombe M39 du cimetière de Sanjiabao en Chine ont révélé une bouteille en bronze contenant un nombre impressionnant de 15 tasses de bière vieille de 2 300 ans, incroyablement bien scellée et conservée.

Dans une étude publiée dans le Journal of Archaeological Science: Reports, une équipe a étudié le contenu de la boisson alcoolisée en bouteille, qui remonte à entre 547 et 221 avant JC. L’objectif des chercheurs était de mieux comprendre comment la bière était brassée sous l’État Qin.

"Cette étude fournit des preuves ...
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