Le prêt-à-manger a encore la cote: il vend 5000 plats cuisinés par semaine

Mathieu Boulay - TVA Nouvelles - 30/05
Malgré l’inflation alimentaire, un entrepreneur de la Rive-Nord roule à plein régime

Un entrepreneur de la Rive-Nord, qui vend 5000 plats cuisinés par semaine, confirme que le prêt-à-manger continue de gagner des adeptes malgré l’inflation alimentaire.

« On roule au maximum de notre capacité », explique le propriétaire des Ailes du Palais, Sylvain Desrochers.

À cause de l’inflation alimentaire, l’entreprise établie à Mirabel n’a eu d’autre choix que d’augmenter le prix de certains de ses produits. Malgré cette réalité, M. Desrochers continue d’écouler ses réserves quotidiennes à un bon rythme.

« Les gens viennent chercher des plats pour le m...
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