Alors qu'Ebola fléau le Congo, les experts mettent en garde contre un lien avec la consommation d'animaux sauvages

KINSHASA, Congo (AP) — Les vendeurs de viande sauvage du vaste marché de Masina, dans la capitale congolaise, n'exposent pas toujours ouvertement leurs produits. Les clients doivent demander ce qu’ils recherchent, qu’il s’agisse d’un rongeur géant des marais ou de parties coupées d’une antilope.

D'autres vendent occasionnellement en plein air, comme les femmes qui président des paniers incroyablement grands remplis de chenilles se tortillant au marché de Kinshasa.

Pour beaucoup au Congo et ailleurs en Afrique centrale et occidentale, la viande sauvage est une envie et un élément clé des milieux culturels. Même une maladie aussi dévastatrice qu’Ebola, qui ravage actuellement une partie reculée de l’est du Congo, n’a pas réussi à endiguer la demande de viande sauvage en provenance du bassin du Congo, un vaste écosystème forestier parfois appelé le deuxième poumon de la Terre.

Le bassin du Congo est riche en toutes sortes d’animaux sauvages, des grands singes aux serpents, tous deux chassés pour leur viande. L’une des conséquences pour les habitants est l’exposition à des maladies zoonotiques telles qu’Ebola.

Bien qu'Ebola ne se propage généralement pas par l'alimentation, les cas en Afrique ont été associés à la chasse, au dépeçage et à la transformation de la viande d'animaux infectés, ont déclaré les Centres américains de contrôle et de prévention des mala...
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