6 aliments qui contiennent plus de protéines que la poitrine de poulet – et les diététistes les adorent

Le poulet n’est pas la seule star des protéines.

Points clés à retenir

• Les protéines sont essentielles au maintien des muscles, au métabolisme, à la fonction hormonale et à la santé globale, avec des besoins accrus pour les personnes actives, celles qui guérissent ou qui cherchent à se sentir rassasiées plus longtemps.
• La poitrine de poulet est une source de protéines maigre et fiable, mais les options à base de plantes et de fruits de mer comme les protéines végétales texturées, le thon en conserve et l'edamame peuvent offrir encore plus de protéines par portion.
• Des alternatives polyvalentes comme le tofu, le seitan et le fromage cottage fournissent non seulement une teneur élevée en protéines, mais également des nutriments ajoutés comme le calcium, les probiotiques et le fer, ce qui facilite la diversification de vos repas sans lésiner sur la nutrition.

Si vous mangez de la viande, il est difficile de parler de protéines sans évoquer la poitrine de poulet. Avec 25 grammes de protéines par portion de 3 onces, c'est difficile à battre, selon la diététiste nutritionniste Maddie Pasquariell...
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