Refuser un verre d’eau du robinet dans un hôtel peut sembler anodin. Pourtant, en Italie, cette situation a donné lieu à une procédure judiciaire de sept ans. Une cliente a contesté le refus répété d’un établissement cinq étoiles de lui servir de l’eau du robinet pendant son séjour. L’affaire a fini devant la plus haute juridiction du pays, qui a tranché en faveur de l’hôtel. Au cœur du dossier, une question simple mais explosive : l’eau doit-elle être considérée comme un droit dans l’hôtellerie ...
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