L'industrie vinicole américaine pense qu'elle a un problème : la génération Y.
Plus précisément, c'est le fait que les baby-boomers vieillissants - actuellement le principal marché du vin - approchent de l'âge de la retraite, le moment de la vie où la consommation décline généralement.
Les milléniaux, la génération qui a commencé à devenir adulte après le tournant du siècle, n'ont donné aucune indication qu'ils étaient prêts à intervenir. Ils achètent beaucoup moins de vin que les baby-boomers, et l'industrie du vin n'a pas fait assez pour les inciter à devenir consommateurs réguliers.
Dans son rapport annuel sur l'état de l'industrie du vin aux États-Unis, présenté le mois dernier, Rob McMillan, vice-président exécutif de la Silicon Valley Bank à Santa Clara, en Californie, et analyste de longue date du marché américain du vin, a émis un avertissement énergique qu'un jour du jugement arrivait.
"Dans des rapports antérieurs, nous avons noté que la baisse d'intérêt pour le vin chez les jeunes consommateurs, associée à la retraite croissante et à la diminution de la consommation de vin des baby-boomers, constitue une menace principale pour l'entreprise", a déclaré M. McMillan. "Ce problème n'a pas encore été abordé ou résolu, et les conséquences négatives sont de plus en plus évidentes."
Les ventes de vin américain pourraient chuter de 20% au cours de la prochaine décennie, a-t-il déclaré. On ne sait pas exactement ce que l'industrie peut faire pour changer cette dynamique. En tant que père de deux fils de la génération Y, je suis en quelque sorte un expert pour ne pas pouvoir persuader la génération Y de faire ce que je suggère. Mais M. McMillan, qui analyse l'industrie du vin depuis des décennies, a plus que quelques idées pour une stratégie efficace.
Tout d'abord, un peu de contexte : dans cette discussion, il peut sembler que la géné...
[Courte citation de 8% de l'article original]