Le Brésil s’empresse de cultiver du collagène d’âne en laboratoire alors que la poursuite de la jeunesse par la Chine pousse les espèces vers l’effondrement

Le Brésil développe du collagène d’âne cultivé en laboratoire pour contrer le déclin mondial des populations d’ânes entraîné par la demande croissante pour le médicament anti-âge traditionnel chinois, l’ejiao. Grâce à cet effort, les scientifiques visent à proposer une alternative évolutive d’ici 2027 qui pourrait réduire les abattages et stabiliser l’espèce. Au centre de cet effort se trouve Carla Molento, vétérinaire et professeur à l’Université fédérale du Parana, qui dirige un projet visant à produire du collagène d’âne par fermentation de précision. Selon un article du South China Morning Post, la méthode consiste à insérer de l'ADN de collagène d'âne dans des micro-organismes tels que la levure pour créer une protéine identique à celle dérivée des peaux d'âne, mais sans les risques de contamination ni la nécessité d'abattre les animaux. « Nous espérons proposer un produit à base de collagène d'âne qu...
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