À Pecqueuse, la Fabrique à alcools joue la carte locale et devient la Distillerie de Chevreuse

Par Florian Garcia  - LeParisien - 24/05
Symbole de sa montée en gamme, l’entreprise change en partie de nom pour sa gamme réservée aux professionnels. Un tournant qui colle parfait

C’est dans un hangar de briques rouges à Pecqueuse (Essonne), aux portes de la vallée de Chevreuse, qu’Éric Esnault et Christophe Astorri confectionnent depuis près de 10 ans leurs recettes de whisky, vodka, gin et autres rhums arrangés.

Après une quasi-décennie passée sous le nom de la Fabrique à alcools, les deux compères donnent un n...
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