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et notez les faits saillants avec l'IALe condiment universel actuel pour les hamburgers et les frites avait une origine inhabituelle en tant que remède médicinal au XIXe siècle. À cette époque, on croyait fermement que les tomates, notamment leur extrait concentré, soulageaient les problèmes digestifs et diverses affections courantes. Les historiens s’accordent à dire que ce produit, loin de son usage culinaire moderne, est né avec une finalité totalement thérapeutique.
Selon National Geographic, la perception de cet article était si sérieuse que plusieurs médecins ont promu le ketchup et les dérivés de tomates comme solutions à des symptômes tels que la diarrhée et l'indigestion. Les méde...
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