Les enfants sont moins susceptibles de réagir négativement à l’odeur d’un légume lorsqu’ils y sont exposés de manière répétée avant même leur naissance, selon une étude. Dans cette expérience, les enfants dont les mères avaient consommé des carottes ou du chou frisé pendant leur grossesse étaient plus susceptibles d’apprécier ces aliments plusieurs années plus tard. Ces observations suggèrent une stratégie simple et potentiellement efficace pour encourager les enfants à adopter une alimentation plus saine.
Des études suggèrent que la perception des saveurs et des odeurs débute in utero dès le deuxième trimestre de grossesse. Vers la fin de la grossesse, les systèmes chimiosensoriels sont suffisamment ...
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