SENEGAL-AVICULTURE-REPORTAGE
+++Par Baboucar Thiam++++
Thiès, 19 mai (APS) – Malgré un essor continu depuis 2005, la filière avicole à Keur Madaro et Touba Peykouck, des localités de la région de Thiès (ouest), est aujourd’hui plombée par le coût élevé des intrants et les difficultés de commercialisation.
La filière avicole sénégalaise a pris son envol depuis 2005, suite à l’interdiction des importations de volailles et de cuisses de volailles, en raison de l’épizootie de grippe aviaire qui sévissait alors, à l’échelle mondiale.
La production nationale avait ainsi connu un boom, passant de cinq millions de volaille en ‘’2005 à près de 50 millions de têtes en 2018’’, selon, l’association Agronomes et vétérinaires sans frontières (AVSF). Au Sénégal, l’aviculture est pratiquée sous les formes intensive et extensive, en milieu rural et périurbain, par de petits producteurs.
Dans les Niayes, une zone éminemment maraîchère et arboricole, mais particulièrement propice à l’élevage de la volaille, les acteurs traversent d’énormes difficultés, tant dans l’acquisition (d’intrants), que dans l’élevage et l’écoulement de la production, m...
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