Plus de 90 % des exportations iraniennes de safran ne sont pas sous des marques iraniennes

Mehr News - 09/05
Un expert en exportations a déclaré : 90,5 % de la valeur du rial et 91 % du poids des exportations de safran du pays au cours des 10 mois de 1404 étaient en vrac et seulement 9 % étaient des exportations officielles sous la marque iranienne.

Selon le journaliste de Mehr, l’Iran est le plus grand producteur mondial d’épices de luxe. 99 % de la production mondiale de safran est cultivée en Iran. Actuellement, le plus gros consommateur de safran est la Chine avec 150 tonnes par an et l'Inde avec environ 50 tonnes.

La part de l'Iran sur le marché mondial, malgré la production de 99 % de safran, est très faible, car une partie de la production du pays est passée en contrebande et une partie entre sur le marché mondial en vrac.

L'année dernière, les exportations ont été inférieures à celles de 1403, ce qui est dû en partie à la diminution de la production. À cet égard, Mohammadreza Ardikhani, membre du Fonds de développement des exportations de safran, avait précédemment déclaré au journaliste de Mehr qu'en 1404, en rais...
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