Du lac Nasser à la table...le secret du goût du fesikh d'Assouan à Sham El-Nessim (photos) - Youm7

Youm7 - 09/04
À l'approche des célébrations de Sham El Nessim, les marchés d'Assouan connaissent une grande activité, alors que la demande d'achat de fesikh et de saltines augmente, transformant les magasins en ruche.

À l’approche des célébrations de Sham El Nessim, les marchés d’Assouan connaissent une grande activité, alors que la demande d’achat de fesikh et de saltines augmente, transformant les magasins en une ruche qui reflète la joie de la saison et l’intimité du sud.

Le lac Nasser est le secret du goût distinctif

L'industrie du fesikh d'Assouan s'appuie sur le poisson frais du lac Nasser, qui se caractérise par la pureté de l'eau et la qualité du poisson, dont le plus important est le poisso...
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