Dans Top Chef, cet ingrédient méconnu déstabilise le jury et amuse les téléspectateurs

Anne-Fleur Andrle - Huffpost FR - 01/04
Lors de l’épisode diffusé ce 1er avril sur M6, un choix culinaire inattendu a provoqué la surprise des chefs et suscité de nombreuses réactions sur les réseaux sociaux.
Capture d’écran M6
Hélène Darroze, qui pense d’abord à des œufs, est rapidement corrigée par Glenn Viel, chargé de lui préciser ce qu’est réellement la laitance.

Un simple ingrédient a suffi à faire basculer l’ambiance. Ce mercredi 1er avril, « Top Chef » rendait hommage aux Meilleurs Ouvriers de France à Amiens.

Mais au milieu des épreuves techniques et du niveau d’exigence attendu, une séquence inattendue a capté toute l’attention et...
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