Selon les cardiologues, ces aliments populaires augmentent le risque de maladie cardiaque de 67 %.

Les gros titres sur les aliments ultra-transformés sont omniprésents. Bien qu’ils soient devenus un incontournable de l’alimentation, ce type d’aliments s’avère nocif pour la santé humaine. Par exemple, des études ont établi un lien entre cette catégorie d’aliments et des décès prématurés, des maladies chroniques et des difficultés liées à la perte de poids et à la santé intestinale. Aujourd’hui, les scientifiques ont découvert que les aliments ultra-transformés peuvent avoir un impact significatif sur le risque de maladie cardiaque.

Si vous n'êtes pas familier avec la définition des aliments ultra-transformés, selon le système de classification Nova, il s'agit de préparations industrielles composées principalement ou entièrement de substances extraites d'aliments (comme les huiles, les graisses, le sucre, l'amidon et les isolats de protéines) ou synthétisées en laboratoire (comme les arômes artificiels, les colorants, les édulcorants et les émulsifiants sans sucre). Citons par exemple le pain, les pâtisseries, la charcuterie, les céréales pour petit-déjeuner, les burgers au soja, les yaourts aromatisés, les plats préparés tels que ...
[Courte citation de 8% de l'article original]