Femmes dans l'artisanat : une force qui s'affirme  - La Semaine

LaSemaine - 30/03
Poissonnière à Hayange, pâtissière-chocolatière à Fameck : elles ont tout juste franchi le cap de l'entrepreneuriat, et elles ne le regrettent pas. Deux artisanes racontent leur parcours, leurs joies, leurs défis et témoignent de l'accompagnement décisif de la CMA 57. 

Cuisinière-traiteur de formation, Aurélie Maricot n’avait pas prévu de devenir poissonnière. C’est une opportunité qui a tout changé. En reprenant la Central’Poissonnerie d’Hayange, elle a découvert un métier qui est devenu une véritable vocation. « Je suis venue passer quelques jours ici avant de signer, et j’ai immédiatement adoré le métier.» La reprise s’est faite dans un climat de confiance. L’ancien propriétaire chercha...
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