Attention, les prix des denrées alimentaires vont augmenter au Royaume-Uni en raison de la guerre en Iran

SkyNews - 30/03
De nombreux agriculteurs et producteurs sont sous le choc d'une augmentation soudaine des coûts due à la fermeture effective du détroit d'Ormuz - et cela devrait se répercuter sur les prix dans les rayons des supermarchés.

Ce printemps, la denrée la plus précieuse en agriculture n’est pas le soleil ni même la pluie, mais les engrais.

Selon certaines estimations, jusqu’à la moitié de la production mondiale de cultures et d’élevage dépend de la combinaison magique de minéraux et de produits chimiques qui composent les engrais synthétiques.

Mais la guerre en Iran fait grimper les prix et restreint la disponibilité de cet élément fondamental de la chaîne alimentaire au début de la campagne agricole européenne et asiatique.

Les importateurs d'engrais, les agriculteurs et les producteurs britanniques ont déclaré à Sky News que la hausse des coûts mettait à rude épreuve les producteurs de produits alimentaires et, à terme, déclencherait une hausse de l'inflation alimentaire pour les consommateurs.

Pour plus d'informations sur la manière dont nous utilisons vos données et vos droits, vous pouvez visiter notre Centre de confidentialité.

Prénom
Nom de famille
E-mail

Les prix ont grimpé en flèche parce que les engrais synthétiques sont un produit énergétique, dépendant du même gaz naturel que nous utilisons pour chauffer nos maisons et alimenter notre réseau électrique.

L’azote qui alimente les plantes du monde entier est produit en combinant l’hydrogène du méthane (gaz naturel) avec l’azote de l’air (via le procédé Haber-Bosch, familier aux étudiants en chimie ayant une longue mémoire) pour créer de l’ammoniac.

L'ammoniac transformé, sous forme d'urée ou de nitrate d'ammoniac, est la matière première des engrais industriels, et jusqu'à 30 % de l'approvisionnement mondial...
[Courte citation de 8% de l'article original]