« Il nous traite comme des merdes » : Complément d’enquête épingle un chef étoilé parisien

Anne-Fleur Andrle - Huffpost FR - 27/03
Dans un numéro consacré aux nouvelles figures de la gastronomie, l’émission s’intéresse notamment à Jean Imbert et Matan Zaken, avec des témoignages d’anciens salariés dénonçant leurs méthodes de management.
ALAIN JOCARD / AFP
Dans son enquête sur la nouvelle génération de chefs, « Complément d’enquête » met en cause Jean Imbert et Matan Zaken (ici en cuisine en 2025), à travers les témoignages d’ex-salariés sur leurs conditions de travail.

À l’écran, tout ressemble à une success-story. Un chef jeune, étoilé, suivi par des milliers d’abonnés, invité sur les tapis rouges et courtisé par les marques de luxe. Matan Zaken incarne cette nouvelle génération de cuisiniers stars que Complément d’enquête passait au crible ce jeudi 26 mars sur France 2.

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