Découverte du mystérieux processus moléculaire par lequel le corps perçoit le froid

Jessica Mouzo - El País - 25/03
Les recherches menées par le lauréat du prix Nobel David Julius capturent pour la première fois comment la protéine TRPM8 change lorsqu'elle est exposée à de basses températures et ouvrent une voie d'étude pour traiter la douleur provoquée par celles-ci.

La manière exacte dont le corps humain perçoit le froid reste, dans une large mesure, encore un mystère. La science sait que lorsqu’une personne ramasse une poignée de neige avec sa main ou touche un glaçon avec sa langue, une protéine appelée TRPM8 est activée dans les cellules nerveuses, ouvrant une sorte de porte moléculaire pour envoyer ce signal glacé au cerveau. C’est son mode opératoire, c’est ainsi qu’elle est censée fonctionner, mais cette protéine n’a pas été vue en action et son comportement n’est pas connu en détail. Jusqu'à maintenant.

Une équipe de chercheurs de l'Université de Californie, dont le prix Nobel David Julies, a réussi à capturer les premières images à l'échelle atomique de cette protéine sensible au froid en pleine activité. Dans un article publié ce mercredi dans la revue Nature, vitrine des meilleures connaissances scientifiques au monde, les auteurs montrent comment cette molécule évolue lorsqu'e...
[Courte citation de 8% de l'article original]