Cette étude va vous donner une bonne raison de savourer votre café ou votre thé du matin

Charlotte Arce - Huffpost FR - 25/03
Une consommation modérée de café ou de thé préserverait du déclin cognitif et réduirait même le risque de démence, estiment les auteurs de cette étude.
Unsplash / Kushal Permal

Bonne nouvelle pour les accros au café. Non seulement leur boisson fétiche leur offre un coup de fouet salutaire en diminuant la sensation de fatigue, mais elle pourrait aussi protéger leur cerveau du risque de démence. À une condition néanmoins : qu’il ne soit pas décaféiné.

C’est en tout cas ce qu’affirment les auteurs d’une vaste étude récemment publiée dans la revue scientifique JAMA. Menée pendant 43 ans auprès de plus de 131 000 participants, elle montre qu’une consommation modérée de café - deux à trois tasses par jour - ou de thé - une à deux tasses par jour - est associée à un ralentissement du déclin cogni...
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