Une usine chinoise blanchit les pattes de poulet avec du peroxyde d'hydrogène

VnExpress - VN Express - 23/03
Une usine alimentaire en Chine vient d'être dénoncée pour avoir utilisé du peroxyde d'hydrogène chimique (peroxyde d'hydrogène) pour préparer des pattes de poulet instantanées dans des conditions qui ne garantissent pas l'hygiène et la sécurité alimentaire.

L'incident a été mentionné dans le programme de la Journée des droits des consommateurs (15 mars) organisé par la Télévision centrale de Chine (CCTV). Selon le SCMP, le 22 mars, un groupe de journalistes d'investigation a pénétré dans les « capitales » des cuisses de poulet de la province du Sichuan et de la ville de Chongqing. Ici, ils travaillent dans l’usine de Minh Duong Food Company, dans la ville de Chengdu, sans avoir besoin d’un examen médical ni d’un processus de stérilisation obligatoire.

Selon un rapport d'enquête indépendant, l'intérieur de l'usine était rempli d'une odeur nauséabonde, le sol stagnait à cause des eaux usées et les équipements de production éta...
[Courte citation de 8% de l'article original]