Le menu de Rory McIlroy pour les Masters s'inspire de l'Irlande du Nord, de New York et de la cave à vin d'Augusta

APNews - 18/03
Rory McIlroy n'a épargné aucun détail – ni aucune dépense – pour son menu lors du dîner du Masters Club. Le champion en titre du Masters est l'hôte du dîner de mardi soir à Augusta National.

Rory McIlroy a concocté un menu pour le dîner du Masters Club presque aussi dramatique que les neuf derniers qu'il a joués à Augusta National pour remporter la veste verte.

Il y a un avant-goût de l’Irlande du Nord avec les dattes enrobées de bacon de sa mère en entrée et l’Irish Champ en accompagnement.

Il est resté local avec des rondelles d'oignon croustillantes Vidalia provenant d'une région de 20 comtés du sud-est de la Géorgie. Il y a aussi un pain plat aux pêches de Géorgie et à la ricotta.

Et non, ce n’est pas n’importe quel carpaccio d’albacore en entrée. Le personnel d'Augusta National s'est rendu dans son restaurant préféré à New York, Le Bernardin, pour rencontrer le chef afin de préparer le plat comme McIlroy l'aime.

Il y a 12 plats au menu, de l'entrée au desse...
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