Ce n'est pas l'acide de l'Arabica, cela déclenche des maux d'estomac en buvant du café

MSN - 15/03
Beaucoup de gens pensent que les maux d’estomac après avoir bu du café sont déclenchés par l’acide contenu dans l’Arabica. Même si la cause principale n’est pas le goût aigre du café.

KOMPAS.com - Le torréfacteur en chef de Koro Roaster, Imamal Hakim, a déclaré qu'il existe une fausse stigmatisation entre la consommation de café et les maux d'estomac après avoir bu du café.

L'Imam a dit que la plupart des gens pensent que les maux d'estomac sont déclenchés par l'acide contenu dans le café Arabica. En fait, a-t-il dit, la cause des maux d’estomac n’est pas l’acide du café Arabica.

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