Loin de l’animation des quartiers gourmands de l’hyper centre, le restaurant EV (on prononce Ève, comme le prénom de la fille de la cheffe), affiche d’abord une ambiance : couleurs chaudes, bois, matières enveloppantes, grandes suspensions venues du Maroc diffusant une lumière douce au-dessus des tables… Le lieu est intime, presque confidentiel, pour un déjeuner lumineux ou un dîner feutré.
© DRFlorane Degremont a ouver...
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